Ветчина

Ветчина приготовлена из филейной части бедра и гусиных грудок. Варено-копченая. В натуральной оболочке из гусиной шеи. Ветчина среднесоленая, пряная, сочная.

Ветчина из мяса гуся в коже гуся.

Состав: мясо гуся, соль, перец черный молотый, мускатный орех, сахар.
Гастрономическое применение: самостоятельная закуска, для приготовления закусок, бутербродов.

Лоток, защитная среда.

 0°– 6° С

30 суток

6 шт. Гофрокороб

Ветчина из мяса гуся в череве.

Состав: мясо гуся, соль, перец черный молотый, мускатный орех, сахар.
Гастрономическое применение: самостоятельная закуска, для приготовления закусок, бутербродов.

Лоток, защитная среда.

 0°– 6° С

30 суток

6 шт. Гофрокороб