Пастрома
Пастрома из грудки гуся - предварительно посоленную грудку гуся коптим методом холодного копчения на ольховых и дубовых опилках
Пастрома из грудки гуся вес от 150 гр.
Состав: филе грудки гуся, соль, перец острый красный молотый, паприка, сахар.
Гастрономическое применение: холодная закуска, также рекомендуется для приготовления салатов и бутербродов.
Лоток, защитная среда.
0°– 6° С
30 суток
6 шт. Гофрокороб
Пастрома из грудки гуся нарезка 85 гр.
Состав: филе грудки гуся, соль, перец острый красный молотый, паприка, сахар.
Гастрономическое применение: холодная закуска, также рекомендуется для приготовления салатов и бутербродов.
Лоток, защитная среда.
0°– 6° С
30 суток
12 шт. Гофрокороб