Конфи

Гусиное конфи – традиционная французская заготовка. Мясо предварительно солим сухим способом в течение двух суток, после чего тушим на медленном огне в растопленном гусином жиру более шести часов.

Конфи окорочок гуся

Это текст. Нажмите, чтобы отредактировать и добавить что-нибудь интересное. Это легко.

Лоток, защитная среда.

 0°– 6° С

30 суток

4 шт. Гофрокороб

Конфи грудка гуся.

Это текст. Нажмите, чтобы отредактировать и добавить что-нибудь интересное. Это легко.

Лоток, защитная среда.

 0°– 6° С

30 суток

4 шт. Гофрокороб